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いまが旬♪秋刀魚の香味焼き
本日ダッチオーブンで絶品のお鍋
じっくり煮込めば美味しいダシが出る
Taku鍋です！
最近使っていない
12インチのダッチオーブンの手入れ最中。
ちょっとでも自分の知らないことがあると
からんで来るＴａｋｕはやっぱり来た。
洗濯カゴや積み木箱に入るのが好きだけど
ダッチオーブンにはいるとは・・・。
カワイイから許しちゃうわ。
＜秋刀魚の香味焼き＞
ピリ辛で大人味。
焼いただけに飽きたら
レシピ ２人分 ９インチスキレット使用
秋刀魚・・・２尾
長ネギ・・・半本
ニンニク・・２片
生姜・・・・・１片
豆板醤・・・小匙１
ゴマ油・・・適宜
（１）長ネギ・ニンニク・生姜をみじん切り。秋刀魚の頭と内臓と取る。
（２）スキレットで油を熱し秋刀魚を入れる。
（３）焼きあがったら取り出して、みじん切りを入れて炒める。
（４）取り出した秋刀魚を入れ混ぜて出来上がり♪
妻の評価は、美味しいを頂きました◎
食べる前に骨を全部取って
香味が行き渡るように混ぜご飯の上に乗せて食べた。
こりゃウマい。
なんか「なめろう」みたいだねだって。
たしかに味噌入ればなめろうだ。
なめろう食べたくなったわ。
Ｔａｋｕには辛いので別メニュー。
秋刀魚を焼いただけです。
頭と内臓とってじっくり焼きました。
ここまでは楽勝だけど、全部骨をきれいに取るのが面倒っ！！
大人ならコレくらいいいかとおもう小さな骨もきちんと取りました。
母親って毎日大変なのね〜。ご苦労様です。
今までは大人の分を少し取り分けてあげてたけど、
もう一尾食べちゃう。
魚は大好きだから、ご飯と混ぜて秋刀魚ご飯。
モリモリ食べてくれた。
おいちぃーもやってました
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じっくり煮込めば美味しいダシが出る
Taku鍋です！
最近使っていない
12インチのダッチオーブンの手入れ最中。
ちょっとでも自分の知らないことがあると
からんで来るＴａｋｕはやっぱり来た。
洗濯カゴや積み木箱に入るのが好きだけど
ダッチオーブンにはいるとは・・・。
カワイイから許しちゃうわ。
＜秋刀魚の香味焼き＞
ピリ辛で大人味。
焼いただけに飽きたら
レシピ ２人分 ９インチスキレット使用
秋刀魚・・・２尾
長ネギ・・・半本
ニンニク・・２片
生姜・・・・・１片
豆板醤・・・小匙１
ゴマ油・・・適宜
（１）長ネギ・ニンニク・生姜をみじん切り。秋刀魚の頭と内臓と取る。
（２）スキレットで油を熱し秋刀魚を入れる。
（３）焼きあがったら取り出して、みじん切りを入れて炒める。
（４）取り出した秋刀魚を入れ混ぜて出来上がり♪
妻の評価は、美味しいを頂きました◎
食べる前に骨を全部取って
香味が行き渡るように混ぜご飯の上に乗せて食べた。
こりゃウマい。
なんか「なめろう」みたいだねだって。
たしかに味噌入ればなめろうだ。
なめろう食べたくなったわ。
Ｔａｋｕには辛いので別メニュー。
秋刀魚を焼いただけです。
頭と内臓とってじっくり焼きました。
ここまでは楽勝だけど、全部骨をきれいに取るのが面倒っ！！
大人ならコレくらいいいかとおもう小さな骨もきちんと取りました。
母親って毎日大変なのね〜。ご苦労様です。
今までは大人の分を少し取り分けてあげてたけど、
もう一尾食べちゃう。
魚は大好きだから、ご飯と混ぜて秋刀魚ご飯。
モリモリ食べてくれた。
おいちぃーもやってました
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初めてづくしの動物園
シルバーウィークは仕事ばかりだったので
日曜日は動物園へ行くことに。
千葉市動物公園はうちらのお気に入りスポット。
Ｔａｋｕを出産する数日前にも行っていた。
直立するレッサーパンダで有名になった
風太君とその子供たちがいます。
千葉市動物公園がお気に入りな理由
●敷地が広い
●駐車場が広い（500円）
●高速出口から近い
●休日でも空いている
●子供が走りまわれる
●触れられる動物たちがいる
●昼はレジャーシートを広げてお弁当
●敷地内に遊園地（幼い子が乗れる）
とってものんびり出来るんですよね。
人ごみを避けてゆっくり出来るのがポイント。
上野動物園は近いけど
行ったら疲れちゃうとわかっているので行く気になれず。
早速、朝から準備♪
早起きしてお弁当作り。
僕はもちろん鶏から揚げ担当。
久しぶりにダッチオーブンだぜ！
余裕こいてたら焦がした！
から揚げを失敗するとはどうした・・・。
一回目の最後に強火にしてカリッとさせたら
そのままの強火で2回目やってしまった。
コゲを落として食べてみたけど
とても食べられず、ご臨終。
から揚げをたらふく食べられると楽しみにしてたのに！！
くやしぃ〜〜〜。
11時ごろに到着。
あいかわらずファミリーばかりだ。
Ｔａｋｕにとっては初めての動物園。
本では象やライオンなどみてるけど本物はどうだい？
キリンさんが近くまで草を食べに来てくれた。
本物みると固まるね。大きいからな。
出産する3日前に来て写真を撮った象形の植物。
同じところで、今度はＴａｋｕを交えてパチャリ。
（左）出てきて1年半のＴａｋｕ。 （右）おなかの中のＴａｋｕ。３月末で花が咲いている
初めての観覧車も乗るぞ！
父ちゃんは高いトコ嫌いだけど仕方ない。
ずっとしがみ付いたままで顔が引きつってるｗｗ
怖いんだね。
ここが一番大人しい時間だった。
大人は休憩できて良かったわ。
最後に初めてのソフトクリーム！
どうだ、ウマいだろ〜。
たぶんあまりのウマさに衝撃を受けたのだろう。
ビックリした顔してたｗ
両手でしっかり握り口の周りはグジュグジュ、
一点凝視しながら食べ続ける。
こういうのを一心不乱とか無我夢中というんだろうなあ。
いままで幼児用の薄味センベイとかはあげていたけど、
ケーキやチョコ、アイスなどは全くあげていなかった。
1歳半にもなったし、少しくらいならね。
そんな初めてづくしの動物園でした。
家族サービスも出来て満足満足。
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日曜日は動物園へ行くことに。
千葉市動物公園はうちらのお気に入りスポット。
Ｔａｋｕを出産する数日前にも行っていた。
直立するレッサーパンダで有名になった
風太君とその子供たちがいます。
千葉市動物公園がお気に入りな理由
●敷地が広い
●駐車場が広い（500円）
●高速出口から近い
●休日でも空いている
●子供が走りまわれる
●触れられる動物たちがいる
●昼はレジャーシートを広げてお弁当
●敷地内に遊園地（幼い子が乗れる）
とってものんびり出来るんですよね。
人ごみを避けてゆっくり出来るのがポイント。
上野動物園は近いけど
行ったら疲れちゃうとわかっているので行く気になれず。
早速、朝から準備♪
早起きしてお弁当作り。
僕はもちろん鶏から揚げ担当。
久しぶりにダッチオーブンだぜ！
余裕こいてたら焦がした！
から揚げを失敗するとはどうした・・・。
一回目の最後に強火にしてカリッとさせたら
そのままの強火で2回目やってしまった。
コゲを落として食べてみたけど
とても食べられず、ご臨終。
から揚げをたらふく食べられると楽しみにしてたのに！！
くやしぃ〜〜〜。
11時ごろに到着。
あいかわらずファミリーばかりだ。
Ｔａｋｕにとっては初めての動物園。
本では象やライオンなどみてるけど本物はどうだい？
キリンさんが近くまで草を食べに来てくれた。
本物みると固まるね。大きいからな。
出産する3日前に来て写真を撮った象形の植物。
同じところで、今度はＴａｋｕを交えてパチャリ。
（左）出てきて1年半のＴａｋｕ。 （右）おなかの中のＴａｋｕ。３月末で花が咲いている
初めての観覧車も乗るぞ！
父ちゃんは高いトコ嫌いだけど仕方ない。
ずっとしがみ付いたままで顔が引きつってるｗｗ
怖いんだね。
ここが一番大人しい時間だった。
大人は休憩できて良かったわ。
最後に初めてのソフトクリーム！
どうだ、ウマいだろ〜。
たぶんあまりのウマさに衝撃を受けたのだろう。
ビックリした顔してたｗ
両手でしっかり握り口の周りはグジュグジュ、
一点凝視しながら食べ続ける。
こういうのを一心不乱とか無我夢中というんだろうなあ。
いままで幼児用の薄味センベイとかはあげていたけど、
ケーキやチョコ、アイスなどは全くあげていなかった。
1歳半にもなったし、少しくらいならね。
そんな初めてづくしの動物園でした。
家族サービスも出来て満足満足。
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Ｔａｋｕの高熱と痙攣で焦る夫婦の巻
これまた久々のブログ更新だー。
忙しい日々は継続中ですが、
その間にＴａｋｕが４０℃の高熱を出し熱性けいれんも起こした。
今はもうすっかり元気になり
いつもの暴れん坊Ｔａｋｕに戻ったけれど
その時の始めての痙攣は焦った。とても怖かった。
2.3日高熱が続きインフルエンザを疑って
２回病院に行き２回ともインフルエンザの検査をして陰性で
何度か経験している高熱の風邪だとある程度安心している時。
丁度、冷えピタと予備のアイスノンを買いに一人で近所のぱぱすへ
買い物に行っている間に携帯に着信。
かなり焦っている声の妻からの電話。
「ひきつけ起こした！どうしよう！」
ひきつけで死ぬことはないと予備知識はあったので
冷静になろうとはしていたけど、
実際に経験するとヤバい。
数分間、全身をこわばらせて白目をむき意識がなく泡みたいなのもふいた。
一時的に呼吸も止まるのだろう。
休日の夜だったので、救急車を呼ぶか車で救急病院へいくか悩む。
むやみに救急車を呼ぶのはイヤだけど
これは緊急なのかどうか・・・。
４分後ひきつけは治まったがもの凄いギャン泣きにかなり焦っている妻をなだめながら、
救急車相談センター（♯7119）に電話して相談する自分。
ここでかなり時間をとられた。
救急車を呼ぶ前に、みたいな感じのところで何かあった時のために携帯メモリーに入れてあった。
直ぐに電話に出てくれて年齢や細かい症状、経緯など聞いてくれる。
その後、他の医療関係の方と相談するとのことで向こうは電話を離れる。
それでは一応救急車を呼んで下さいとのこと。
どっちかといったら救急車です、みないな雰囲気を感じたので
救急病院は近いから
とりあえず車で東部地域病院へ。
その時は自分の判断に間違いないとおもったけど、
後から考えれば迷わず救急車だったのかもしれない。
Ｔａｋｕの容態もそうだが、焦っている自分の運転も危なかったと思う。
初めての痙攣と数回目の痙攣は違うみたい。
痙攣止めの座薬を入れて様子をみておしまい。８時間後にもう一回座薬をいれる。
２日後には熱も下がった。
数日かなりの甘えん坊でみたことないほど抱っこの請求。すぐ泣く。
１歳半のＴａｋｕには何だかわからず怖かったのだろう。
今ではすっかり元気になりました。
いままで元気すぎてどうにかしてくれと思ったこともあったけど
高熱でグッタリして痙攣もおこした姿を見ると
元気なのがとてもありがたいと思うのでした。
しかし、２人３人・・・と子供を持つお父さんお母さんって凄いね。
自分たちの両親も含めて。
こういうことをいっぱい経験してるんですね、根性つくわ。尊敬する。
だから義母はゴキブリを全く動じず素手で捕まえられるのか。
違うかなｗ
すっかり元気になって水元公園で遊ぶTaku。いまはお馬さんが大好き。
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その間にＴａｋｕが４０℃の高熱を出し熱性けいれんも起こした。
今はもうすっかり元気になり
いつもの暴れん坊Ｔａｋｕに戻ったけれど
その時の始めての痙攣は焦った。とても怖かった。
2.3日高熱が続きインフルエンザを疑って
２回病院に行き２回ともインフルエンザの検査をして陰性で
何度か経験している高熱の風邪だとある程度安心している時。
丁度、冷えピタと予備のアイスノンを買いに一人で近所のぱぱすへ
買い物に行っている間に携帯に着信。
かなり焦っている声の妻からの電話。
「ひきつけ起こした！どうしよう！」
ひきつけで死ぬことはないと予備知識はあったので
冷静になろうとはしていたけど、
実際に経験するとヤバい。
数分間、全身をこわばらせて白目をむき意識がなく泡みたいなのもふいた。
一時的に呼吸も止まるのだろう。
休日の夜だったので、救急車を呼ぶか車で救急病院へいくか悩む。
むやみに救急車を呼ぶのはイヤだけど
これは緊急なのかどうか・・・。
４分後ひきつけは治まったがもの凄いギャン泣きにかなり焦っている妻をなだめながら、
救急車相談センター（♯7119）に電話して相談する自分。
ここでかなり時間をとられた。
救急車を呼ぶ前に、みたいな感じのところで何かあった時のために携帯メモリーに入れてあった。
直ぐに電話に出てくれて年齢や細かい症状、経緯など聞いてくれる。
その後、他の医療関係の方と相談するとのことで向こうは電話を離れる。
それでは一応救急車を呼んで下さいとのこと。
どっちかといったら救急車です、みないな雰囲気を感じたので
救急病院は近いから
とりあえず車で東部地域病院へ。
その時は自分の判断に間違いないとおもったけど、
後から考えれば迷わず救急車だったのかもしれない。
Ｔａｋｕの容態もそうだが、焦っている自分の運転も危なかったと思う。
初めての痙攣と数回目の痙攣は違うみたい。
痙攣止めの座薬を入れて様子をみておしまい。８時間後にもう一回座薬をいれる。
２日後には熱も下がった。
数日かなりの甘えん坊でみたことないほど抱っこの請求。すぐ泣く。
１歳半のＴａｋｕには何だかわからず怖かったのだろう。
今ではすっかり元気になりました。
いままで元気すぎてどうにかしてくれと思ったこともあったけど
高熱でグッタリして痙攣もおこした姿を見ると
元気なのがとてもありがたいと思うのでした。
しかし、２人３人・・・と子供を持つお父さんお母さんって凄いね。
自分たちの両親も含めて。
こういうことをいっぱい経験してるんですね、根性つくわ。尊敬する。
だから義母はゴキブリを全く動じず素手で捕まえられるのか。
違うかなｗ
すっかり元気になって水元公園で遊ぶTaku。いまはお馬さんが大好き。
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成田空港まで迎えに行くの巻 野菜雑炊
姉が第二子を出産したので
父は２ヶ月間渡米してました。
長いアメリカ生活を終えて帰ってくるので
３人で成田空港まで迎えに行きました。
まあ今回だけじゃなく、年に２、３回は３週間くらい行って孫と遊んでくるので
もう何回目？の送り迎え。
うちらはここ何年も海外行ってないのでちょっとハラたつ。
だって成田空港の独特の雰囲気ってワクワクするのに
空港入って食事して展望台で飛行機見て帰るだけ・・・。
つまんね〜〜〜〜〜。
暴れん坊Ｔａｋｕは１２時間もじっとしていられないので
もうちょっと大きくなったらだね。
教育ママな姉宅の食事は
米人のように太らせたくないようで
肉はあまり食べず、ひじきとか切干大根とかの日本料理がメインみたい。
父は行く度に2.3キロ痩せて帰ってくる。
今回はなんと７キロ減！
強制収容所？？ｗｗ
迎えに行った二日後の本日、Ｔａｋｕが熱を出した。
インフルエンザじゃないでしょうね？
病院には行ったけどまだ時間がたたないので
明日まで熱が下がらなければ検査すると。
とりあえず、栄養豊富な野菜たっぷりの雑炊作りました。
トマトベースは確実に食べてくれる。
大丈夫かなあ。
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父は２ヶ月間渡米してました。
長いアメリカ生活を終えて帰ってくるので
３人で成田空港まで迎えに行きました。
まあ今回だけじゃなく、年に２、３回は３週間くらい行って孫と遊んでくるので
もう何回目？の送り迎え。
うちらはここ何年も海外行ってないのでちょっとハラたつ。
だって成田空港の独特の雰囲気ってワクワクするのに
空港入って食事して展望台で飛行機見て帰るだけ・・・。
つまんね〜〜〜〜〜。
暴れん坊Ｔａｋｕは１２時間もじっとしていられないので
もうちょっと大きくなったらだね。
教育ママな姉宅の食事は
米人のように太らせたくないようで
肉はあまり食べず、ひじきとか切干大根とかの日本料理がメインみたい。
父は行く度に2.3キロ痩せて帰ってくる。
今回はなんと７キロ減！
強制収容所？？ｗｗ
迎えに行った二日後の本日、Ｔａｋｕが熱を出した。
インフルエンザじゃないでしょうね？
病院には行ったけどまだ時間がたたないので
明日まで熱が下がらなければ検査すると。
とりあえず、栄養豊富な野菜たっぷりの雑炊作りました。
トマトベースは確実に食べてくれる。
大丈夫かなあ。
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妻がダッチオーブン初チャンレンジ
最近がらにもなく忙しくて
料理もブログも手が付けられない。
こういうのストレス溜まるんですよね〜。
やっと書くことが出来た。
今日は妻が唐揚げをいっぱい作るから
ダッチオーブンを貸してといってきた。
初ダッチオーブンじゃないかい、
やっとダッチオーブンの良さをわかってきたかな。
ちょっとメンドクサイ奴だけどいい味出すんだぞ
柔らかい熱で揚げるから鶏肉が美味しくなるぞ〜。
フタをして通常より短時間で揚げるコツを教えました。
衣はカリッと中はジューシーな鶏の唐揚げの完成！
とっても美味しく出来たので妻も満足そうでした
ぐんぐん成長しているＴａｋｕ。
この前まで赤ちゃんだったのにもう子供だよ。
ご飯中はまったく落ち着かないのに
唐揚げを渡したら嬉しそうに座ってずっ〜〜〜〜と食べたてる。
かなりウマかったんだねー。
他のご飯やおかずを食べなくなるのが困り物ですけど。
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料理もブログも手が付けられない。
こういうのストレス溜まるんですよね〜。
やっと書くことが出来た。
今日は妻が唐揚げをいっぱい作るから
ダッチオーブンを貸してといってきた。
初ダッチオーブンじゃないかい、
やっとダッチオーブンの良さをわかってきたかな。
ちょっとメンドクサイ奴だけどいい味出すんだぞ
柔らかい熱で揚げるから鶏肉が美味しくなるぞ〜。
フタをして通常より短時間で揚げるコツを教えました。
衣はカリッと中はジューシーな鶏の唐揚げの完成！
とっても美味しく出来たので妻も満足そうでした
ぐんぐん成長しているＴａｋｕ。
この前まで赤ちゃんだったのにもう子供だよ。
ご飯中はまったく落ち着かないのに
唐揚げを渡したら嬉しそうに座ってずっ〜〜〜〜と食べたてる。
かなりウマかったんだねー。
他のご飯やおかずを食べなくなるのが困り物ですけど。
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